机械加工工人是一个常见的职业，在工作中会面临各种意外风险，因此购买适合的意外保险非常重要。针对机械加工工人这一职业群体，可以选择符合其职业等级的意外险产品，以确保在意外事件发生时能够获得理赔。通常保险公司会根据不同的职业等级制定相应的保险产品和保费，因此机械加工工人在购买保险时应该注意以下几点：

首先，要选择适合机械加工工人职业等级的意外险产品。不同保险公司可能对机械加工工人的职业等级有不同的划分标准，因此在购买保险时需要查看保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，选择符合自身职业等级的保险产品。

其次，要注意保险责任和理赔范围。在购买意外险时，机械加工工人应该仔细阅读保险条款，了解保险责任和理赔范围，确保保险产品覆盖自身可能面临的意外风险，例如工作中受伤导致的医疗费用、伤残赔偿、身故赔偿等。

此外，可以考虑选择团体保险或者额外的附加保险。对于一些机械加工工人较多的企业或团体，可以考虑购买团体意外险，通常团体意外险的保费相对个人意外险会更优惠，而且在团体保险中可能还包含一些特别的保障项目。此外，机械加工工人还可以根据自身需求选择一些附加保险，比如意外住院津贴、意外伤害门诊医疗津贴等，以提高保障的全面性。

综上所述，作为机械加工工人，购买适合自身职业等级的意外险产品是非常重要的。通过选择合适的保险产品，可以有效应对意外风险，保障个人和家庭的财务安全。在购买保险时，建议咨询专业的保险规划师，以获取更加全面和专业的意见。