对于开挖机司机这一职业群体，他们面临着较高的意外风险，因此购买合适的意外保险至关重要。在选择意外保险时，首先应该关注保险产品中的职业等级表，确保所购买的保险产品适用于挖掘机司机这一职业。同时，建议挖掘机司机购买专门针对工程机械操作人员的意外险产品，保障范围覆盖意外伤害、残疾和意外死亡等风险。

在购买意外保险时，挖掘机司机可以选择团体保险，通过单位集体购买的方式获得更多的保障和更优惠的价格。此外，还需要留意保险产品的保障内容和理赔条件，确保购买的保险产品能够覆盖挖掘机司机在工作中可能遇到的各种意外情况。

总的来说，挖掘机司机在购买意外保险时应该注意以下几点：选择适用于挖掘机司机职业的保险产品、关注职业等级表、购买工程机械操作人员专属的意外险产品、可以考虑团体保险以获取更多保障和更优惠的价格、确保保险产品覆盖工作中可能遇到的各种意外情况。希望以上建议能够帮助挖掘机司机选择合适的意外保险产品，有效规避意外风险，保障自身权益。