作业人员在选择意外保险时，应该根据自身的职业等级和风险情况来购买适合的保险产品。作业人员一般属于中低风险职业，适合购买普通意外险产品。在选择保险产品时，应注意以下几点：

1.  选择合适的保额：根据个人和家庭的实际情况选择合适的保额，一般建议保额能够覆盖基本医疗费用、住院费用和其他相关费用。

2.  注意保险责任：确保保险责任覆盖范围广泛，包括意外伤害、残疾、身故等，以应对各种意外情况。

3.  关注理赔条件：在购买意外保险时，要仔细阅读保险条款，了解保险公司的理赔条件和流程，以确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。

4.  考虑附加服务：一些保险产品提供附加服务，如紧急救援、意外身故时善后处理等，可以根据自身需求选择是否需要这些附加服务。

作业人员在购买意外保险时，应该根据自身的实际情况和需求选择合适的保险产品，确保在意外发生时能够得到及时有效的保障和赔偿。