作业人员在选择意外保险时，应该根据自身的职业等级选择适合的保险产品。一般来说，作业人员属于一线工人，工作环境相对较为复杂和危险，因此需要选择适合的保险计划以确保在意外事件发生时能够获得及时赔付。

针对作业人员的保险需求，建议购买包括意外伤害保险在内的综合意外保险产品。在选择保险产品时，应该注意以下几点：

1.  职业等级匹配：作业人员应该选择符合自身职业等级的保险产品，确保在保险理赔时不会因为职业等级不匹配而导致赔付受阻。

2.  保障范围：保险产品的保障范围要覆盖作业人员可能面临的风险，包括意外伤害、残疾、住院津贴等，以及相关的医疗费用报销等。

3.  保险金额：保险金额应该根据作业人员的实际情况来确定，一般建议保额能够覆盖可能发生的意外事件带来的经济损失，如医疗费用、误工费用等。

4.  理赔流程：在购买保险产品时，应该了解清楚保险公司的理赔流程和条件，以便在需要时能够顺利获得赔付。

综合考虑以上因素，作业人员可以选择包括意外伤害保险在内的综合意外保险产品，以确保在意外事件发生时能够获得全面的保障和赔付。在购买保险产品时，建议咨询专业的保险规划师，根据自身情况选择合适的保险计划，保障个人和家庭的财务安全。