碳纤维工人这一职业属于特殊行业，工作环境相对较为复杂和危险。对于碳纤维工人，建议购买包括以下保险产品：

1.  意外伤害保险：意外伤害保险是最基础的保险产品，针对意外伤害造成的伤害和死亡提供赔偿，包括工作中发生的意外事故。

2.  职业责任险：碳纤维工人在工作中可能会涉及到一定的责任风险，职业责任险能够为工人在工作中因疏忽或错误造成第三方人身伤害或财产损失提供赔偿保障。

3.  意外医疗保险：碳纤维工人在工作中因意外受伤需要及时就医和治疗，意外医疗保险能够报销因意外导致的医疗费用，包括住院费用、手术费用等。

4.  残疾保险：碳纤维工人在工作中可能会发生导致残疾的意外，残疾保险可以在工人因意外导致永久残疾时提供一定的赔偿金，帮助工人应对生活和医疗费用。

5.  补充意外保险：除了基本的意外保险产品，碳纤维工人还可以考虑购买一些补充意外保险，如意外住院津贴、意外伤害住院津贴等，以增加保障范围。

购买保险时，碳纤维工人需要注意保单条款中关于职业等级的相关内容，选择符合自身职业等级的保险产品，以确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。此外，对于碳纤维工人集体购买保险的情况，可以考虑选择团体保险，以获得更多优惠和更全面的保障。最终选择保险产品时，建议咨询保险规划师或专业保险代理人，根据个人需求和职业特点进行科学合理的保险规划。