在意外保险领域，通常将职业分为不同类别，其中1—3类被定义为高危职业，意味着从事这些职业的人群面临更高的意外风险。以下是对保险1—3类高危职业的详细解释：

1.  保险1类高危职业：
保险1类高危职业主要包括消防员、矿工、电力工人、登山导游等。这些职业在工作中常常接触高温、高压、高空、高压力等危险环境，意外风险较高。因此，从事这些职业的人群需要购买专门的高危职业意外保险，以确保在意外事件发生时能够得到及时、全面的保障。

针对保险1类高危职业人群，保险公司通常推出的保险产品会覆盖意外伤害、身故、残疾等多种风险，并且通常会根据职业特点提供额外的保障选项，比如意外伤害医疗补偿、康复补偿等，以确保在意外事件发生后能够得到全面的理赔和支持。

2.  保险2类高危职业：
保险2类高危职业主要包括建筑工人、船员、警察、消防员等。这些职业在工作中可能会面临高空作业、水上作业、危险化学品接触等风险，意外事件发生的可能性较高。因此，从事保险2类高危职业的人群也需要购买专门的高危职业意外保险，以应对突发意外带来的风险。

针对保险2类高危职业人群，保险公司的保险产品也会提供针对性的保障方案，覆盖意外伤害、身故、残疾等风险，并可能包含特殊的附加保障，比如工作补偿金、紧急救援等，以确保在工作中遇到意外情况时能够得到及时的帮助和支持。

3.  保险3类高危职业：
保险3类高危职业主要包括特种兵、潜水员、飞行员、矿工等。这些职业的工作环境极其危险，工作风险极高，一旦发生意外事件，可能会导致严重的伤害甚至身故。因此，从事保险3类高危职业的人群尤其需要购买专门的高危职业意外保险，以确保在工作中能够得到全面的保障和支持。

针对保险3类高危职业人群，保险公司的保险产品通常会提供高额的保额和全面的保障，包括意外伤害、身故、残疾等多种风险，并可能包含特殊的附加保障，比如意外身故双倍赔付、住院津贴等，以确保在极端危险的工作环境中能够得到最有效的保障和赔付。

总的来说，保险1—3类高危职业的人群在选择保险产品时，应该根据自身职业特点和风险情况，选择专门针对高危职业设计的意外保险产品，以确保在意外事件发生时能够得到全面、及时的保障和赔付。保险公司也会针对不同类别的高危职业推出相应的保险产品，为这些人群提供更加全面和有效的保险保障。