职业院校学生在选择保险时，首要考虑的是意外险。由于学生在校期间可能面临诸如意外伤害、突发疾病等风险，因此购买一份适合自身情况的意外险至关重要。在选择意外险产品时，学生需要注意以下几点：

1.  职业等级：不同的保险公司针对不同职业设定了相应的职业等级，学生应根据自己的实际情况选择符合自身职业等级的意外险产品。

2.  保障内容：保险产品的保障内容应该包括意外身故、残疾、医疗费用报销等，学生可以根据自身需求选择适合的保障内容。

3.  理赔条件：购买意外险时，学生需要仔细阅读保险条款，了解理赔条件和流程，确保在发生意外时能够及时获得赔偿。

4.  保费费率：学生通常经济状况有限，因此需要考虑保险产品的保费费率是否合理，不要因为低保费而牺牲保障范围。

综合考虑以上因素，对于职业院校学生来说，可以选择一份保障内容全面、保费费率适中、理赔条件优越的意外险产品，以确保在面对意外风险时能够得到及时有效的保障和赔偿。最后，建议学生在购买保险前可以咨询保险规划师或专业人士，以获取更加全面准确的意见和建议。