电梯从业人员在选择适合的保险时，应该考虑购买意外险产品。电梯从业人员的工作环境复杂，存在一定的工作风险，因此意外险可以为他们提供全面的保障。

在购买意外险时，电梯从业人员需要注意以下几点：
1.  选择适合职业等级的意外险产品，确保保单中包含电梯从业人员的职业，并了解保险公司对于不同职业等级的定义和保障范围。
2.  注意保险责任和理赔条件，确保保单中包含意外身故、残疾、医疗费用等多种保障，并清楚了解理赔条件和流程。
3.  考虑购买附加险，如意外住院津贴、意外医疗补偿等，提高保障水平。
4.  注意保单的保险金额和保障期限，确保保额足够覆盖潜在风险，并选择合适的保险期限。
5.  可以考虑购买团体意外险，以获得更多的保障和优惠，同时注意团体保险的核保条件和特殊条款。

综合考虑以上因素，电梯从业人员可以选择适合自身需求和工作特点的意外险产品，为自己和家人提供全面的保障。在购买保险前，建议咨询专业保险规划师，了解不同保险产品的特点和优势，做出更加明智的选择。