在建筑工程安全责任险中，环境保护税是一个重要的费用项目，而环境保护税的取费基数是影响企业成本的重要因素之一。环境保护税的取费基数主要是指企业生产、经营活动中排放的污染物、污染程度等因素，对企业的环境保护行为进行监管和激励。

在建筑工程领域，环境保护税的取费基数通常包括以下几个方面：

1.  污染物排放量：建筑工程中可能产生的废水、废气、废渣等污染物的排放量是环境保护税取费基数的重要指标之一。企业需要根据实际排放情况进行监测和统计，按照相关标准缴纳环境保护税。

2.  污染物处理方法：企业采取的污染物处理方法直接影响环境保护税的取费基数。采用先进的污染物处理设备和技术可以降低排放浓度，减少环境影响，从而降低环境保护税的缴纳额度。

3.  污染物排放标准：建筑工程中涉及的污染物排放标准是确定环境保护税取费基数的依据之一。企业需要了解和遵守国家和地方相关的污染物排放标准，确保排放达标，避免因超标排放而增加环境保护税负担。

4.  环境管理措施：企业建立健全环境管理体系、加强环境保护措施也是影响环境保护税取费基数的因素之一。通过加强环境管理，减少污染物排放，企业可以降低环境保护税的缴纳金额。

总的来说，建筑工程安全责任险环境保护税的取费基数是一个综合考量企业污染物排放情况、处理方法、排放标准和环境管理措施等因素的综合指标。企业在开展建筑工程活动时，应当重视环境保护，合规排放，积极采取环保措施，降低环境保护税的负担，确保安全生产和可持续发展。