在施工行业中，风险管理是企业管理的重要组成部分。其中，雇主责任险和安全责任险是施工企业常见的两种保险产品，它们在保障企业运营安全、减轻潜在风险方面发挥着重要作用。那么，对于施工企业来说，雇主责任险和安全责任险能否只选择其一购买？本文将从这两种保险的覆盖范围、保障内容以及企业的实际需求出发，为您提供详细解析。

首先，我们需要明确雇主责任险和安全责任险的基本定义及其差异。雇主责任险主要是针对雇员在工作期间因工受伤、疾病或死亡，企业需承担的法律赔偿责任进行保障。而安全责任险，则更侧重于工程施工过程中可能对第三方（包括人员和财产）造成的损害，为企业提供经济赔偿保障。

从保障范围上来看，雇主责任险更侧重于内部员工，而安全责任险则侧重于外部第三方。这就意味着，如果施工企业只购买其中一种保险，无疑会存在保障盲区。例如，如果仅购买雇主责任险，那么当施工活动造成周边居民或财产损失时，企业就可能面临巨大的赔偿压力；反之，如果只购买安全责任险，那么员工因工受伤的赔偿责任就无法得到有效覆盖。

其次，从企业风险管理的角度出发，综合购买雇主责任险和安全责任险更能形成全方位的风险防控体系。施工行业风险多发，单一保险产品很难全面覆盖所有潜在的风险点。因此，通过综合配置，可以更加有效地分散风险，保障企业的稳健运营。

然而，企业在购买保险时也需要考虑自身的实际情况，包括项目的规模、所处的地理位置、施工环境的复杂程度等因素。对于一些小型企业或短期、风险较低的项目，可能会考虑只购买其中一种保险以节约成本。这时，企业应当对潜在的风险进行详细评估，确保所选保险能够尽可能覆盖主要风险点。

总的来说，虽然理论上施工企业可以根据自身情况选择只购买雇主责任险或安全责任险中的一种，但从全面管理风险的角度考虑，建议施工企业综合购买这两种保险，以形成更为完善的风险防控体系。在选择保险产品时，企业还应咨询专业的保险规划师，根据实际需要定制最适合的保险方案，确保在面对各种潜在风险时，企业能够得到充分的保障。